Geschichte

Budiño de Serraseca ist ein Landgasthaus mit Geschichte. Im Jahre 1753 führte das Cataster von Ensenada eine Volkszählung durch, dabei stellte man fest, dass das Stammhaus Budiño de Serraseca bereits unter dem Namen des damaligen Besitzers Benito Álvarez registriert war. Seit dem 18. Jahrhundert wurde das Haus mehrmals umgebaut und vergrößert. Die gegenwärtigen Besitzer erwarben das Anwesen 1997. Nach den Entwürfen der Architekten Fraga, Quijada und Portoles wurde das Gebäude wieder aufgebaut und saniert.